红烧肉

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卡卡姝诺
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红烧肉是一道怎么也不会过时的大菜，一年四季都在吃，配上小青菜，更是清口 过年了，煮道红烧肉，红红火火过大年

红烧肉的用料

五花肉 500克 香叶八角桂皮 2克
冰糖 20克 六月鲜酱油 20克
老抽 5克 葱 1根

红烧肉的做法

红烧肉#新年一起下厨#的做法图解1

步骤1

准备食材：五花肉一块，桂皮香叶八角少许，葱一颗，冰糖20克，酱油若干
红烧肉#新年一起下厨#的做法图解2

步骤2

把五花肉切成一块一块
红烧肉#新年一起下厨#的做法图解3

步骤3

放沸水里煮5分钟，洗净，去除血水
红烧肉#新年一起下厨#的做法图解4

步骤4

把五花肉，香叶桂皮八角冰糖一同放入铸铁锅，倒入六月鲜酱油提鲜，再倒入少许老抽，放平过五花肉的温水，盖盖子，文火煮50分钟，即可食用了

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-25

©本菜谱的做法由 卡卡姝诺 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜

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