红豆卷

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临时想做的，之前做芝麻球时候，做了很多红豆沙，所以想把它用完！

红豆卷的用料

红豆沙 适量 自发面粉
牛奶 适量 鸡蛋 1个

红豆卷的做法

红豆卷的做法图解1

步骤1

这是准备好的材料，我是用一个鸡蛋加入面粉里 然后倒入少许牛奶搅拌，不够再加，没有量具体用量，自己把握
红豆卷的做法图解2

步骤2

和好面以后让它发酵，像图2这样就可以了，倒出加点面粉继续和面
红豆卷的做法图解3

步骤3

和好用擀面杖擀成大饼，然后把红豆均匀铺上卷起
红豆卷的做法图解4

步骤4

边缘切掉，中间的就可以放入锅里继续醒15分钟再煮，锅我提前加热过，这样醒的快
红豆卷的做法图解5

步骤5

醒好后就可以蒸，大概10分钟就可以吃到，这是成品。

红豆卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-25

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分类： 烘焙 面包 烤 香 下午茶

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