原味麦芬小蛋糕

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我家的小烤箱，挺适合烤一些小东西的。大件的作品只能望尘莫及了。这款小烤箱，带给我不少惊喜，也是这台小烤箱，引我入了烘焙这一个坑。 以前，路过面包店，闻到里面浓浓的香气，感觉里面的东西十分好吃，可是，那里的东西非常贵，我要买，也只会买一些大件的土司用来做早餐，小糕点除非做活动的时候

原味麦芬小蛋糕#2016,早点遇见本真味#的用料

原味麦芬预拌粉 100N 安佳牛奶 50g
食用油 45g 白糖 45g
鸡蛋 1个

原味麦芬小蛋糕#2016,早点遇见本真味#的做法

原味麦芬小蛋糕#2016,早点遇见本真味#的做法图解1

步骤1

我用的是这个预拌粉
原味麦芬小蛋糕#2016,早点遇见本真味#的做法图解2

步骤2

取一大碗，倒入预拌粉，牛奶，食用油
原味麦芬小蛋糕#2016,早点遇见本真味#的做法图解3

步骤3

打一枚鸡蛋
原味麦芬小蛋糕#2016,早点遇见本真味#的做法图解4

步骤4

搅拌至无干粉
原味麦芬小蛋糕#2016,早点遇见本真味#的做法图解5

步骤5

倒入小容器七分满
原味麦芬小蛋糕#2016,早点遇见本真味#的做法图解6

步骤6

放入烤箱（须提前预热），170度，15分钟，最后几分钟须守在烤箱边观火候

步骤7

可以食用了。

原味麦芬小蛋糕#2016,早点遇见本真味#的烹饪技巧

1、不可过度搅拌。搅拌至无干粉即可。 2、最后五分钟在烤箱边上观火，根据情况，随时调整温度。 3、预拌粉不能用普通面粉代替的哦，里面加了糖份，奶粉及泡打粉类的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-28

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分类： 烘焙 杯子蛋糕 烤 甜 下午茶

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