【私房咸香猪骨波菜粥】

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比暖男更暖的是珍爱善待自己，来碗营养美味的热粥是最好不过了，今年的冬天特别冷，寒冷逼人！大清早吃上碗暧洋洋的【咸香猪骨波菜粥】，满满的热量与能量瞬间传遍全身！新的一天开始喽......

菜粥的用料

猪尾骨（龙骨尾部】 300g 波菜 6棵
红罗卜 半个 姜片 3片
盐（腌肉用 2勺 大米 50g
沁洲小米 100g 水 适量
盐（加入粥内 适量 电高压锅

菜粥的做法

【私房咸香猪骨波菜粥】#比暖男更暖的是#的做法图解1

步骤1

猪骨洗净挤出水份加入2勺盐放入冰箱腌制一晚，或提前腌制3小时以上待用。
【私房咸香猪骨波菜粥】#比暖男更暖的是#的做法图解2

步骤2

小米，大米洗净待用
【私房咸香猪骨波菜粥】#比暖男更暖的是#的做法图解3

步骤3

腌制好的猪骨过水冲洗去掉多余的盐份，胡萝卜切块，生姜切片待煲，波菜洗净切丝待用。
【私房咸香猪骨波菜粥】#比暖男更暖的是#的做法图解4

步骤4

除了波菜丝，将其它材料放入电高锅的内胆内，注入清水，口感按自己的喜好，喜稠少水，喜稀多水。盖好盖子与保险阀选择保粥键即可。
【私房咸香猪骨波菜粥】#比暖男更暖的是#的做法图解5

步骤5

时间到排气后试味，最后加入波菜丝搅拌盖上盖子闷3-5分钟即可开吃。
【私房咸香猪骨波菜粥】#比暖男更暖的是#的做法图解6

步骤6

成品图
【私房咸香猪骨波菜粥】#比暖男更暖的是#的做法图解7

步骤7

成品图

菜粥的烹饪技巧

猪骨提前一天腌制最好咸香味会浓厚，最少要腌制3小时以上才会咸香味喔，腌制过的猪骨在煲煮之前过过清水冲洗掉过多的盐份，这样煲煮也更健康喔。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-01

©本菜谱的做法由 冰冰手记 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 粥 早餐 私房菜

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