巧做鲜香什锦炒面

2983 浏览 15 收藏
收藏
工程师下厨房
工程师下厨房
＋ 关注

巧做鲜香什锦炒面的用料

方便面 两包 鸡蛋 一个
黄瓜 半根 胡萝卜 半根
红炒椒 少许 金针菇 半包
郫县豆瓣酱 一勺半 大葱 少许

巧做鲜香什锦炒面的做法

巧做鲜香什锦炒面的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散 葱切末 红椒 黄瓜 胡萝卜切丁
巧做鲜香什锦炒面的做法图解2

步骤2

配好调味料 海天海鲜生抽 料酒 陈醋 白糖各两勺 依个人口味 自调咸淡酸甜
巧做鲜香什锦炒面的做法图解3

步骤3

锅中加水 放入面饼 和蔬菜包 开火
巧做鲜香什锦炒面的做法图解4

步骤4

煮至八分熟 不用煮全熟 炒的时候会粘锅
巧做鲜香什锦炒面的做法图解5

步骤5

捞出锅中面及蔬菜包
巧做鲜香什锦炒面的做法图解6

步骤6

煮面水 不要倒掉 金针菇洗净后 进锅烫软
巧做鲜香什锦炒面的做法图解7

步骤7

捞出烫软的金针菇
巧做鲜香什锦炒面的做法图解8

步骤8

锅中加少许油 炒散鸡蛋 金黄取出
巧做鲜香什锦炒面的做法图解9

步骤9

锅中放油 烧热
巧做鲜香什锦炒面的做法图解10

步骤10

七分热放入葱花 炒香
巧做鲜香什锦炒面的做法图解11

步骤11

倒入拌好的调味料 及郫县豆瓣酱 炒香
巧做鲜香什锦炒面的做法图解12

步骤12

加入一碗水
巧做鲜香什锦炒面的做法图解13

步骤13

倒入 之前准备好的 面 金针菇 鸡蛋碎 翻炒均匀 小火收汁 根据个人口感 收汁
巧做鲜香什锦炒面的做法图解14

步骤14

倒入黄瓜 胡萝卜 红椒丁 翻炒均匀 勤翻炒 避免粘锅
巧做鲜香什锦炒面的做法图解15

步骤15

出锅装盘 不错吧

巧做鲜香什锦炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-05

©本菜谱的做法由 工程师下厨房 编写，未经授权不得转载

巧做鲜香什锦炒面的其他做法更多

上传我做的这道菜

巧做鲜香什锦炒面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 巧做鲜香什锦炒面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 巧做鲜香什锦炒面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活