西兰花炒木耳

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西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。此外,西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多，长期食用可以抗癌。

西兰花炒木耳的用料

西兰花 胡萝卜
泡发木耳 葱花
蒜片 姜片
酱油 盐

西兰花炒木耳的做法

西兰花炒木耳的做法图解1

步骤1

西兰花掰成小块洗净盛盘中，胡萝卜切片，葱姜蒜切片
西兰花炒木耳的做法图解2

步骤2

锅中烧水，水开后倒入西兰花和胡萝卜汆烫2分钟捞出
西兰花炒木耳的做法图解3

步骤3

锅内放油倒入葱姜蒜爆香
西兰花炒木耳的做法图解4

步骤4

倒入西兰花和胡萝卜翻炒片刻
西兰花炒木耳的做法图解5

步骤5

倒入木耳翻炒片刻，将酱油和盐倒入翻炒均匀出锅
西兰花炒木耳的做法图解6

步骤6

盛入盘中

西兰花炒木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-06

©本菜谱的做法由 海天一色的厨房 编写，未经授权不得转载

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