补血养颜花生猪脚汤

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沐憧沐憬
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我做的是大份量的，因为家里人多，根据实际人数自己定量

补血养颜花生猪脚汤的用料

猪脚 2只 花生 250g
香菇 8颗 山药 300g
枸杞 15g 八角 2颗
大葱 1根 姜 6片
盐 适量

补血养颜花生猪脚汤的做法

补血养颜花生猪脚汤的做法图解1

步骤1

所有材料洗好备用
补血养颜花生猪脚汤的做法图解2

步骤2

猪脚斩段，用开水焯五分钟左右，祛血腥味，沥干水分备用
补血养颜花生猪脚汤的做法图解3

步骤3

砂锅加水烧开
补血养颜花生猪脚汤的做法图解4

步骤4

水开后放入猪脚、八角、枸杞、姜片、葱段（✨不能直接冷水放入猪脚，因猪脚刚用热水焯过，直接冷水放入会导致猪脚煮不糯，吃着像不熟一样）
补血养颜花生猪脚汤的做法图解5

步骤5

文火煲40分钟左右，加入香菇，再继续煲30分钟左右
补血养颜花生猪脚汤的做法图解6

步骤6

出锅前15分钟放入山药
补血养颜花生猪脚汤的做法图解7

步骤7

出锅时加适量盐调味即可（也可根据个人爱好，可加入香菜或蒜苗碎）

补血养颜花生猪脚汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-07

©本菜谱的做法由 沐憧沐憬 编写，未经授权不得转载

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