酱牛肉

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酱牛肉的用料

牛肉,13香,葱姜蒜,酱油,面酱,牙签

酱牛肉的做法

酱牛肉的做法图解1

步骤1

肉用牙签扎一下,凉水泡两个小时去血
酱牛肉的做法图解2

步骤2

加面酱,酱油,葱姜蒜,盐,腌制一晚入味
酱牛肉的做法图解3

步骤3

凉水下肉,水开捞出,紧一下肉
酱牛肉的做法图解4

步骤4

放入高压锅,加酱油,面酱,腌,葱姜蒜,十三香,电压力锅选肉蹄筋一挡
酱牛肉的做法图解5

步骤5

十三香有现成的,菜场就卖
酱牛肉的做法图解6

步骤6

熟后阴干
酱牛肉的做法图解7

步骤7

切片即可!大功告成!

酱牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-02-08

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