西红柿土豆胡萝卜炖牛腩

1.2万 浏览 25 收藏
收藏
醉红尘XX
醉红尘XX
＋ 关注

营养丰富，酸香可口，适合任意年龄食用。

西红柿土豆胡萝卜炖牛腩的用料

牛腩 适量 西红柿 2个
土豆 2个 胡萝卜 2根

西红柿土豆胡萝卜炖牛腩的做法

西红柿土豆胡萝卜炖牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩切成麻将块大小，凉水中浸泡20分钟，之后焯水去血沫。
西红柿土豆胡萝卜炖牛腩的做法图解2

步骤2

将牛腩放入高压锅中，加入姜片，八角2粒，料酒(我放的红酒)，山楂，一点盐(这样做比最后放盐更入味)，水淹没牛腩为准，炖半小时以上。
西红柿土豆胡萝卜炖牛腩的做法图解3

步骤3

葱花蒜泥，土豆胡萝卜切块，番茄一半切块，一半切碎备用。
西红柿土豆胡萝卜炖牛腩的做法图解4

步骤4

锅中放少许油，爆香葱蒜，放入切碎的番茄翻炒熬成汁(家里有番茄沙司最好)，之后加入大块番茄，糖少许。
西红柿土豆胡萝卜炖牛腩的做法图解5

步骤5

将半成品牛腩倒入番茄锅中，放入土豆胡萝卜，加盐，炖煮20分钟以上即可。
西红柿土豆胡萝卜炖牛腩的做法图解6

步骤6

装盘，上面可以撒点小葱。大功告成，看起来是不是很美味呢？

西红柿土豆胡萝卜炖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-10

©本菜谱的做法由 醉红尘XX 编写，未经授权不得转载

西红柿土豆胡萝卜炖牛腩的其他做法更多

上传我做的这道菜

西红柿土豆胡萝卜炖牛腩的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 西红柿土豆胡萝卜炖牛腩

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 西红柿土豆胡萝卜炖牛腩的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活