红烧羊排

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三道街35号
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红烧羊排的用料

羊排 750g 葱姜 适量
花椒大料小茴香 少许 生抽老抽 适中
盐 15g 冰糖 5块
料酒蚝油 适量

红烧羊排的做法

红烧羊排的做法图解1

步骤1

羊排泡水！泡净血水！改刀切成小块备用！
红烧羊排的做法图解2

步骤2

备料！
红烧羊排的做法图解3

步骤3

油热放入花椒大料、小茴香、大葱大姜爆香！
红烧羊排的做法图解4

步骤4

将羊排放入爆出香味！依次加入料酒、蚝油、生抽、老抽、冰糖、干辣椒段炒至断生！
红烧羊排的做法图解5

步骤5

加热水高出羊排！放入高压锅内炖煮15分钟！
红烧羊排的做法图解6

步骤6

然后！小火焖至汤汁浓稠即可！
红烧羊排的做法图解7

步骤7

完美！根根离骨！汤甜味美！

红烧羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-13

©本菜谱的做法由 三道街35号 编写，未经授权不得转载

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