红烧素鸡

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贺小厨1993
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素鸡含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。 还含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。油皮：豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高；含有大量的卵磷脂，可预防心血管疾病，保护

红烧素鸡的用料

素鸡 一根 冰糖 少许
八角 少许 白芝麻 少许

红烧素鸡的做法

红烧素鸡的做法图解1

步骤1

白芝麻干锅炒熟炒香，盛出来备用
红烧素鸡的做法图解2

步骤2

素鸡切成厚片，用小火煎
红烧素鸡的做法图解3

步骤3

两面煎成金黄色
红烧素鸡的做法图解4

步骤4

煎好后加入高汤、生抽、老抽、耗油、盐、八角和冰糖
红烧素鸡的做法图解5

步骤5

煮个五分钟的样子，出锅前勾个芡
红烧素鸡的做法图解6

步骤6

撒点前面炒香的白芝麻
红烧素鸡的做法图解7

步骤7

家里正好有葱，太懒不愿意切，就直接拿来装饰了，嘻嘻～ 成品，绝无抄袭和PS！

红烧素鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-17

©本菜谱的做法由 贺小厨1993 编写，未经授权不得转载

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