红烧带鱼

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红烧带鱼的用料

带鱼、葱、姜、蒜 料酒、番茄酱、醋、大料
糖、老抽、生抽、 盐、味精、水、油

红烧带鱼的做法

红烧带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼用料酒和姜腌一下
红烧带鱼的做法图解2

步骤2

用油煎一下，带着姜丝一起煎，这样去腥
红烧带鱼的做法图解3

步骤3

勤翻动，不要煎糊，稍微熟一点就可以，因为之后还得炖
红烧带鱼的做法图解4

步骤4

煎好了
红烧带鱼的做法图解5

步骤5

用剩下的油煸香葱、姜、蒜
红烧带鱼的做法图解6

步骤6

下入带鱼与葱、姜、蒜一起爆香
红烧带鱼的做法图解7

步骤7

加入醋、老抽、生抽、糖和大料
红烧带鱼的做法图解8

步骤8

加水
红烧带鱼的做法图解9

步骤9

大火烧开，小火慢炖，出锅前加盐和味精调味
红烧带鱼的做法图解10

步骤10

能吃辣的可以加点辣椒粉

红烧带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-18

©本菜谱的做法由 瑜82 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 高DHA

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