在家做红烧狮子头~\(≧▽≦)/~

1.3万 浏览 24 收藏
收藏
亲爱哒亲亲果冻
亲爱哒亲亲果冻
＋ 关注

今天，小二谢来了，然后合作做了这饭菜，吼吼，出锅以后家人都特别爱吃，一会就净盘了，啊好开心啊！！！

红烧狮子头的用料

五花肉馅 适量 大葱 一颗
蒜苗 一颗 姜 适量
莲藕 适量 双汇大肉粒火腿肠 一根
生粉 适量 鸡蛋 两个
盐 适量 糖 适量
冰糖 适量 生抽 适量
老抽 适量 胡椒粉 适量
八角，香叶，桂皮 适量

红烧狮子头的做法

在家做红烧狮子头~\(≧▽≦)/~的做法图解1

步骤1

将肉馅稍微剁下，不要剁成肉糜，这样口感不好。在剁好的肉馅里，加去剁碎的葱姜蒜苗，再加入剁碎的莲藕和火腿肠，放入两个鸡蛋，适量生粉和适量的盐和糖。
在家做红烧狮子头~\(≧▽≦)/~的做法图解2

步骤2

手沾水，团成球状。
在家做红烧狮子头~\(≧▽≦)/~的做法图解3

步骤3

放进油锅炸至表面金黄。
在家做红烧狮子头~\(≧▽≦)/~的做法图解4

步骤4

在锅里加入适量的油，放入葱，八角，桂皮香叶，炒出香味，加入水，适当生抽和老抽。放入冰糖，水开后将炸好的狮子头放入锅中，煨熟后大火收汁。勾芡出锅。
在家做红烧狮子头~\(≧▽≦)/~的做法图解5

步骤5

好吃的狮子头就好了！~\(≧▽≦)/~

红烧狮子头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-20

©本菜谱的做法由 亲爱哒亲亲果冻 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜

红烧狮子头的其他做法更多

上传我做的这道菜

红烧狮子头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 在家做红烧狮子头~\(≧▽≦)/~

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 在家做红烧狮子头~\(≧▽≦)/~的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活