珍珠肉丸

9091 浏览 13 收藏

珍珠肉丸的用料

瘦肉 250g 糯米 200
大葱 1颗 土鸡蛋 1个
10g 六月欣酱油 2勺
鸡精 6g 地瓜粉 2勺

珍珠肉丸的做法

珍珠肉丸的做法图解1

步骤1

取200克左右糯米先浸泡4小时
珍珠肉丸的做法图解2

步骤2

取200克瘦肉,洗净,切块,剁成碎肉。然后放上切好的大葱,混和搅拌一两分钟。
珍珠肉丸的做法图解3

步骤3

取一个土鸡蛋,打散,备用。
珍珠肉丸的做法图解4

步骤4

把打散的蛋,肉酱,地瓜粉,盐,鸡精,酱油,混在一起,搅拌几分钟后,放置半小时,让它入味。
珍珠肉丸的做法图解5

步骤5

把搅好的肉末,搓成一圆团,然后裹上一层糯米,放在盘上,放置一会儿。
珍珠肉丸的做法图解6

步骤6

锅里水烧开,把裹好的糯米球,放在蒸锅上蒸个15分钟,一盘珍珠肉丸就做好了。

珍珠肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-02-22

你当前的位置:豆果美食 > 珍珠肉丸

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 珍珠肉丸的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活