简易家常卤味

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左氏春秋6
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简易家常卤味的用料

五花肉 适量 八角 2个
香叶 适量 桂皮 适量
陈皮 适量 蒜头 4颗
生姜 4大片 酱油 适量
冰糖 适量 葱 1条
鸡翅 随个人喜好

简易家常卤味的做法

简易家常卤味的做法图解1

步骤1

八角、桂皮、香叶、陈皮适量，超市都有卖，我在超市每样都只买一点，每样都只花了几毛钱（注意八角、桂皮、陈皮不能放太多了）
简易家常卤味的做法图解2

步骤2

姜也可以不削皮，洗干净切片就好，葱不用切小
简易家常卤味的做法图解3

步骤3

冰糖适量放，看个人口味，喜欢甜一点可以多放两颗，我只放了4、5颗冰糖，因为太甜会觉得腻
简易家常卤味的做法图解4

步骤4

五花肉跟鸡翅洗净放入锅内，加水，水不要太多，不要淹过食材，再加半碗酱油（我选用的是李锦记低盐酱油，清淡一点更利于健康）
简易家常卤味的做法图解5

步骤5

就是用这款酱油，钠的含量较一般酱油低
简易家常卤味的做法图解6

步骤6

大火煮开后转小火继续煮，大概煮半个小时，用筷子能轻易戳过瘦肉部分，就是煮软了，捞起来切盘开吃吧。^_^

简易家常卤味的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-29

©本菜谱的做法由 左氏春秋6 编写，未经授权不得转载

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