生巧

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生巧的用料

牛奶巧克力 135g 黑巧克力(可可含量60%-65%) 25g
淡奶油 83g 水饴 8g
黄油 8g 可可粉 适量

生巧的做法

生巧的做法图解1

步骤1

准备好要用的巧克力,奶油巧克力我用的是好时的
生巧的做法图解2

步骤2

把巧克力掰碎,放在盆中
生巧的做法图解3

步骤3

水饴和淡奶油倒入锅中煮沸
生巧的做法图解4

步骤4

将煮沸的淡奶油倒入巧克力中加入黄油搅拌止巧克力和黄油全部融化(巧克力没有完全融化的可以隔水加热融化)
生巧的做法图解5

步骤5

将巧克力浆倒入容器中,放冰箱冷藏(我是放一晚上)
生巧的做法图解6

步骤6

将冷藏好的巧克力拿出来切块,洒上可可粉就可以了(把刀加热,这样切起来比较方便)

生巧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-05

©本菜谱的做法由 淋雨2 编写，未经授权不得转载

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