蒜蓉蒸黄沙蚬

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清明前后是江门市新会区睦洲镇吃黄沙蚬的季节，一到这个时候的星期六日，就会看到很多人自驾车过来睦洲专门吃黄沙蚬的人，我们也不例外。

蒜蓉蒸黄沙蚬的用料

睦洲黄沙蚬 两斤 姜 一块
蒜头 一大个 葱花 一棵
辣椒 一个

蒜蓉蒸黄沙蚬的做法

蒜蓉蒸黄沙蚬的做法图解1

步骤1

黄沙蚬要浸清水里加点盐让它把沙吐出来，洗净装盘
蒜蓉蒸黄沙蚬的做法图解2

步骤2

姜，蒜切成姜蓉蒜蓉
蒜蓉蒸黄沙蚬的做法图解3

步骤3

蚬加少许盐搅拌均匀，撒上切好的姜蓉蒜蓉葱花，淋上花生油
蒜蓉蒸黄沙蚬的做法图解4

步骤4

锅里煲水，水开后放锅里大火蒸8分钟，美食出锅了

蒜蓉蒸黄沙蚬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-06

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