珍珠丸子

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微笑owgj
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看到亲们都做了，我也自己动手做了，非常不错。

珍珠丸子的用料

猪肉 适量 糯米 适量
鸡蛋 1个 枸杞 少许

珍珠丸子的做法

珍珠丸子的做法图解1

步骤1

肉要自己动手剁才香，加点香菜~葱~姜切碎。
珍珠丸子的做法图解2

步骤2

提前泡发糯米(4~5小时)枸杞子泡发待用
珍珠丸子的做法图解3

步骤3

肉馅里放入鸡蛋，蚝油，盐，香油拌均待用。
珍珠丸子的做法图解4

步骤4

肉馅在手心里揉圆，在放米里滚上糯米和枸杞，均匀的摆在盘里，放蒸锅里蒸30分钟左右可熟(根据自己的锅定时间)
珍珠丸子的做法图解5

步骤5

香糯可口
珍珠丸子的做法图解6

步骤6

没蒸时圆圆的多漂亮，蒸后有点变形。还有小黄米做的。

珍珠丸子的烹饪技巧

肉要买肥瘦相间的香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-09

©本菜谱的做法由 微笑owgj 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 蒸 甜 朋友聚餐 西点

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