翡翠蒸蛋

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这道菜简单易上手，色香味俱全，营养全面，用时短，刷完牙洗完脸它就可以出锅啦，特别适合上班族做给自己吃。

蒸蛋的用料

鸡蛋 一个 青菜叶 3片
生抽 一小勺 香油 一小勺

蒸蛋的做法

翡翠蒸蛋#急速早餐#的做法图解1

步骤1

取一个小碗把鸡蛋磕到里面打散，鸡蛋壳不要扔掉留半个，然后用这半个蛋壳接4次凉白开倒入打散的鸡蛋里搅拌均匀，最后青菜叶切细丝撒在上面。
翡翠蒸蛋#急速早餐#的做法图解2

步骤2

制作第一步的同时，蒸锅中加水烧开，水开后放入制作好的蛋液，大火蒸5分钟。出锅后倒入香油和生抽就好啦！

蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-11

©本菜谱的做法由 蟹蟹❤️厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香 7-17岁 65-79岁 儿童青少年

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