雄鱼头火锅

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花花891016
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雄鱼头火锅的用料

雄鱼头 1个 大蒜 4根
姜 适量 盐，味精 适量
郫县豆瓣酱 适量 腐乳 1小块
小辣椒 4个 生抽 适量

雄鱼头火锅的做法

雄鱼头火锅的做法图解1

步骤1

雄鱼头
雄鱼头火锅的做法图解2

步骤2

姜，大蒜
雄鱼头火锅的做法图解3

步骤3

豆皮
雄鱼头火锅的做法图解4

步骤4

油豆腐
雄鱼头火锅的做法图解5

步骤5

放入油后放姜丝
雄鱼头火锅的做法图解6

步骤6

煎到发白
雄鱼头火锅的做法图解7

步骤7

倒入开水，煮开
雄鱼头火锅的做法图解8

步骤8

放入油豆腐，辣椒，盐，味精，生抽，腐乳，煮开即可！
雄鱼头火锅的做法图解9

步骤9

最后倒入电磁炉火锅里，放入大蒜
雄鱼头火锅的做法图解10

步骤10

成品，不知道有没有诱惑到你呢！呵呵

雄鱼头火锅的烹饪技巧

煮鱼的时候放开水，那样汤汁浓稠，白白的，放水后不要动鱼，那样鱼不会有腥味，放入腐乳是可以提鲜的，我家喜欢吃一点点辣椒，所以根据个人口味的，自己喜欢拿什么做火锅都可以，我家用的是豆皮跟油豆腐，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-13

©本菜谱的做法由 花花891016 编写，未经授权不得转载

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