蒜香香草奶酪焗小土豆

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　　用一种食材翻花样做菜是一件有趣的事，就好像每个人所面临的生活都大致相同，不过是每日开门七件事，吃喝拉撒睡，但略微的变化却能让每个人活得各有不同的精彩一样，用同样一兜小土豆，在不同的心情，不同的当前手中材料搭配下，也能变出各种不同的菜肴。

蒜香香草奶酪焗小土豆的用料

小土豆 6-8个（或更多) 蒜 2-3瓣
马苏里拉奶酪 50克 干燥（或新鲜）香草（我用的干罗勒） 适量
橄榄油 1匙 盐 适量
黑胡椒 适量

蒜香香草奶酪焗小土豆的做法

蒜香香草奶酪焗小土豆的做法图解1

步骤1

小土豆洗净后煮熟，切片或者块，拌上橄榄油、盐、黑胡椒碎放烤碗中待用。
蒜香香草奶酪焗小土豆的做法图解2

步骤2

蒜切末、奶酪切薄片，分别均匀撒在小土豆上。

步骤3

再在最上层撒上干燥香草，烤箱提前预热200度。

步骤4

将烤碗放入烤箱中焗烤15分钟，看奶酪表面有金黄焦点即可。

蒜香香草奶酪焗小土豆的烹饪技巧

　　1、希望味道重一点，还可以小土豆表面放适量肉酱一起烤。 　　2、干燥香草可以用新鲜的代替，品种不限，罗勒、迷迭香、百里香都不错，也可以省略不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-15

©本菜谱的做法由 潇潇的简约厨房 编写，未经授权不得转载

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