麻辣牛肉干

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蒋大妞
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麻辣牛肉干的用料

牛肉 卤料包 葱节 姜块 花椒粉 辣椒粉 白芝麻

麻辣牛肉干的做法

麻辣牛肉干的做法图解1

步骤1

牛肉拿水浸泡约2个小时 除去血水 中间要换水
麻辣牛肉干的做法图解2

步骤2

牛肉按纹理切条
麻辣牛肉干的做法图解3

步骤3

锅里放水发卤料包 葱结 姜块 料酒 盐 水开后加入牛肉 水开后撇去浮沫 小火继续煮45分钟
麻辣牛肉干的做法图解4

步骤4

煮好的牛肉条捞起备用
麻辣牛肉干的做法图解5

步骤5

锅里放油 油要多 放牛肉条翻炒
麻辣牛肉干的做法图解6

步骤6

把水份炒干
麻辣牛肉干的做法图解7

步骤7

锅里放糖 辣椒粉 花椒粉 芝麻 鸡精小火翻炒均匀即可

麻辣牛肉干的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-16

©本菜谱的做法由 蒋大妞 编写，未经授权不得转载

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