虾皮炒洋白菜

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小时候妈妈常做的一道菜

虾皮炒洋白菜的用料

洋白菜 一颗 大蒜 三四瓣
虾皮 一小把

虾皮炒洋白菜的做法

虾皮炒洋白菜的做法图解1

步骤1

将洋白菜洗净后切成丝，分别放于盘中
虾皮炒洋白菜的做法图解2

步骤2

将蒜切成片，准备好一小把虾皮
虾皮炒洋白菜的做法图解3

步骤3

热锅凉油后，蒜瓣入锅，中火爆香。
虾皮炒洋白菜的做法图解4

步骤4

放入虾皮炒一会儿，炒出香味，注意火不要太大
虾皮炒洋白菜的做法图解5

步骤5

放入洋白菜了，绿色真美呢，可以开始翻炒了，洋白菜遇热就变小了，尽情翻炒吧
虾皮炒洋白菜的做法图解6

步骤6

确认变软出汁
虾皮炒洋白菜的做法图解7

步骤7

加入醋，糖，炒一会儿，然后放酱油，再炒一会儿，出锅前放点盐，别放多，虾皮本身是咸的
虾皮炒洋白菜的做法图解8

步骤8

出锅，开吃吧

虾皮炒洋白菜的烹饪技巧

炒得过程要放些醋和糖，味道一下子可口呢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-19

©本菜谱的做法由 猴儿丫头 编写，未经授权不得转载

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