酸奶溶豆

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做给小朋友入口即化的小零食

酸奶溶豆的用料

酸奶 35g 细砂糖 15g
婴儿奶粉 25g 玉米淀粉 15g
蛋白 50g

酸奶溶豆的做法

酸奶溶豆的做法图解1

步骤1

酸奶，婴儿奶粉，玉米淀粉均匀混合在一起。
酸奶溶豆的做法图解2

步骤2

细砂糖分两次加入到蛋白中，打发至干性发泡。
酸奶溶豆的做法图解3

步骤3

蛋白霜分两次加入到酸奶糊中，装入裱花袋内。
酸奶溶豆的做法图解4

步骤4

烤箱100度预热10分钟，烤网上垫硅胶垫将酸奶蛋白糊一个一个挤成小圆球。
酸奶溶豆的做法图解5

步骤5

烤箱100度50分钟，烤好的酸奶溶豆可以很轻松的与硅胶垫分离，如果还是粘连在一起，说明还没有烤好，再继续烤10分钟左右（根据自己的烤箱脾气而定）。
酸奶溶豆的做法图解6

步骤6

这个方子正好烤这样一小罐。
酸奶溶豆的做法图解7

步骤7

还可以装在小袋子里送给别的小朋友或者出门时当零食吃。

酸奶溶豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-21

©本菜谱的做法由 两个帅哥的妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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