玫瑰花面包

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玫瑰花面包的用料

高筋粉 300g 白砂糖 50g
盐 2g 酵母 4g
鸡蛋 30g 牛奶 120g
黄油 20g

玫瑰花面包的做法

玫瑰花面包的做法图解1

步骤1

准备好要用的食材
玫瑰花面包的做法图解2

步骤2

将除黄油以外的所有材料揉成光滑的面团
玫瑰花面包的做法图解3

步骤3

加入切小块的黄油继续揉
玫瑰花面包的做法图解4

步骤4

揉至扩展阶段
玫瑰花面包的做法图解5

步骤5

放温暖处发酵到两倍大
玫瑰花面包的做法图解6

步骤6

将面团平均分成35份滚圆
玫瑰花面包的做法图解7

步骤7

将面团擀成圆形薄片
玫瑰花面包的做法图解8

步骤8

每五片一组
玫瑰花面包的做法图解9

步骤9

卷起来
玫瑰花面包的做法图解10

步骤10

用刀当中切开变成两朵玫瑰花
玫瑰花面包的做法图解11

步骤11

依次排列整齐，放温暖处发酵至两倍大
玫瑰花面包的做法图解12

步骤12

表面刷蛋液，放入预热好的烤箱，170度烤25分钟，出炉趁热脱模
玫瑰花面包的做法图解13

步骤13

完成了

步骤14

九阳食尚学院——淄博商厦站

玫瑰花面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-22

©本菜谱的做法由 蔓延我的微笑1 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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