茴香包子

精品
4.3万 浏览 175 收藏
收藏
锅碗朝天不厌倦
锅碗朝天不厌倦
＋ 关注

茴香包子的用料

茴香 500g 肉馅 1斤
富强粉 2斤 安琪酵母 30g

茴香包子的做法

茴香包子的做法图解1

步骤1

洗好的茴香，控干水份，切末，然后用食用油香油拌匀。。。保持水份不流失。肉馅用十三香，酱油，鸡粉少许糖，盐，调味好。跟茴香拌匀。
茴香包子的做法图解2

步骤2

发面，用温水把酵母弄匀，跟面搅拌和面，然后放在温度35-40的恒温环境等待发酵。
茴香包子的做法图解3

步骤3

讲发好的面团，揉捏挤压，把发起来的面再揉回去。。。做成小条，切好备用。
茴香包子的做法图解4

步骤4

做成圆饼，包包子。。我这里捏的是大饺子。。后来也蒸了圆包子。。
茴香包子的做法图解5

步骤5

包好以后，放在准备蒸的温水锅中，温度不要超过40度，饧发。。20分钟。。之后开大火蒸包子15分钟。
茴香包子的做法图解6

步骤6

最后蒸好的包子ok 馅鲜嫩，汁多。。。肉香十足。

茴香包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-31

©本菜谱的做法由 锅碗朝天不厌倦 编写，未经授权不得转载

茴香包子的其他做法更多

上传我做的这道菜

茴香包子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 茴香包子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 茴香包子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活