茴香包子

茴香包子

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小松鼠YY
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茴香菜是一种蔬菜，多用来做包子饺子馅，和它的种子（小茴香）一样具有一种特殊香气，加入鸡蛋，辣油，更加激发了茴香特有的味道，奶香味十足包子松软可口，素包子一样可以做的非常美味。
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茴香包子的用料

茴香 250克 鸡蛋 4个
植物油 20克 盐 5克
太太乐酱香酱油 6克 秘制辣椒油 10克
十三香 5克 面粉 500克
牛奶 230毫升 酵母 5克

茴香包子的做法

#仙女们的私藏鲜法大PK#茴香包子的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散备用茴香洗净切好备用。
#仙女们的私藏鲜法大PK#茴香包子的做法图解2

步骤2

热锅放油放入鸡蛋煎至凝固后盛出来。
#仙女们的私藏鲜法大PK#茴香包子的做法图解3

步骤3

放入茴香里加所有调料搅拌均匀。
#仙女们的私藏鲜法大PK#茴香包子的做法图解4

步骤4

面粉加牛奶揉至光滑状发酵至二倍大。
#仙女们的私藏鲜法大PK#茴香包子的做法图解5

步骤5

搓细条状切小块状
#仙女们的私藏鲜法大PK#茴香包子的做法图解6

步骤6

扞薄片状
#仙女们的私藏鲜法大PK#茴香包子的做法图解7

步骤7

依次包好放温暖处发酵二倍大。
#仙女们的私藏鲜法大PK#茴香包子的做法图解8

步骤8

上锅蒸15分钟即可
#仙女们的私藏鲜法大PK#茴香包子的做法图解9

步骤9

成品图
#仙女们的私藏鲜法大PK#茴香包子的做法图解10

步骤10

成品图

茴香包子的烹饪技巧

所有调料根据自己的喜好加减 面粉吸水不同灵活加减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-15

©本菜谱的做法由 小松鼠YY 编写，未经授权不得转载

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