蓑衣黄瓜

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蓑衣黄瓜的用料

黄瓜2根、辣椒4个 葱花、姜、花椒、干辣椒

蓑衣黄瓜的做法

蓑衣黄瓜的做法图解1

步骤1

1、切蓑衣黄瓜，正反各切（切不断的小窍门可用两根筷子放黄瓜两侧）
蓑衣黄瓜的做法图解2

步骤2

2、切好后如图放在盘里，撒上少许盐，腌一下黄瓜
蓑衣黄瓜的做法图解3

步骤3

3、将青辣椒横划2刀、葱姜切好备用
蓑衣黄瓜的做法图解4

步骤4

4、倒入花生油，将青辣椒煎成虎皮椒
蓑衣黄瓜的做法图解5

步骤5

5、将煎好的青辣椒盛盘备用
蓑衣黄瓜的做法图解6

步骤6

6、倒油油开放花椒、干辣椒、葱花、姜爆炒
蓑衣黄瓜的做法图解7

步骤7

7、倒料酒、味极鲜、醋，并将煎好的青椒放到锅，倒少许开水烧3分钟
蓑衣黄瓜的做法图解8

步骤8

8、将炒锅里的青辣椒连汤均匀倒在码好的黄瓜上（腌黄瓜的水要及时倒出）
蓑衣黄瓜的做法图解9

步骤9

9、用盘子盖上，焖20分钟
蓑衣黄瓜的做法图解10

步骤10

10、好吃的蓑衣黄瓜夹在刚烤好的烧饼里特下饭

蓑衣黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-04

©本菜谱的做法由 涵洋幸福像花儿一样 编写，未经授权不得转载

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