自制鱼松

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我们的目标，木有添加剂

鱼松的用料

龙利鱼 一条 生抽 适量
糖 适量

鱼松的做法

自制鱼松的做法图解1

步骤1

一条龙利鱼解冻后蒸熟，沥干后放在干净无油的平底锅中炒干水分（我是边炒边碎）
自制鱼松的做法图解2

步骤2

中火炒至鱼基本碎粒后转小火不停翻炒
自制鱼松的做法图解3

步骤3

➕生抽、糖继续翻炒
自制鱼松的做法图解4

步骤4

冷却后装瓶，完成（一条鱼做出来的鱼松才一点点）

鱼松的烹饪技巧

我买的是真空包装的，鱼本身就有鲜味，所以调味得依个人口味进行酌情增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-09

©本菜谱的做法由 蚊子_怪怪_ 编写，未经授权不得转载

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