酸辣萝卜

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酸辣萝卜的用料

红尖椒 3个 生姜 1片
米醋 2勺 白萝卜 1个
盐 少量

酸辣萝卜的做法

酸辣萝卜的做法图解1

步骤1

白萝卜切片,稍微薄一点,比较好入味。然后生姜切丝
酸辣萝卜的做法图解2

步骤2

辣椒切粒,这里用的是新鲜的小红尖椒,一般两根就够了。喜欢辣的童鞋可以多放一点。
酸辣萝卜的做法图解3

步骤3

萝卜切好后放盐脱水,脱水就是等萝卜的水分出来。我问这个问题的时候还被嘲笑了哈哈
酸辣萝卜的做法图解4

步骤4

稍等几分钟后把姜丝,辣椒,放进去,加白糖和米醋拌匀,密封后等它入味就可以吃啦
酸辣萝卜的做法图解5

步骤5

奏是这种米醋,当然用白醋也可以啦。我问小谢童鞋可不可以用陈醋什么的,她说那样味道会比较怪。
酸辣萝卜的做法图解6

步骤6

锵锵,成品图,酸酸辣辣,超级好吃。完成啦!

酸辣萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-09

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