蛋挞水

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celine铃
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蛋挞水的用料

牛奶 80g 蛋黄 2个
雀巢奶油 100g 白砂糖 35g
炼奶 适量(我用1勺子)

蛋挞水的做法

蛋挞水的做法图解1

步骤1

白砂糖我跟牛奶放一起了，懒得洗多东西，我做的是20个的量，上面的写着的用量是10个的，做多就按上面的用量加。 牛奶和白砂糖先用小火加热至白沙糖溶化，待凉一点后加入奶油、炼奶和蛋黄。
蛋挞水的做法图解2

步骤2

用手动打蛋器搅拌均匀。
蛋挞水的做法图解3

步骤3

挞水要过筛，口感会更好。
蛋挞水的做法图解4

步骤4

过筛后的蛋挞水，这样就好了。

蛋挞水的烹饪技巧

200度预热后烤19分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-13

©本菜谱的做法由 celine铃 编写，未经授权不得转载

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