红烧虾

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喜欢吃虾子

红烧虾的用料

虾 500g 青椒 一个
红椒 一个 葱姜蒜 适量

红烧虾的做法

红烧虾的做法图解1

步骤1

虾子处理好后油锅烧热后葱姜蒜爆锅后倒入处理好的虾子，哟喜欢把头给弄掉，然后用剪刀从虾子的背部剪到尾巴那里，不剪段，这样一可以把背部的筋给洗掉，二来可以更好的入味
红烧虾的做法图解2

步骤2

翻炒至虾子尾巴和头部那里慢慢相连后，倒入适量的料酒，醋和少许酱油（酱油少许是为了調色），加入适当的盐
红烧虾的做法图解3

步骤3

然后加入水，水看虾子的多少决定，不能太少也不能太多
红烧虾的做法图解4

步骤4

待虾子烧的快好了后放入切好的青红椒，如果没法确定虾子是否好的话那就搞一点尝尝哟嘻嘻
红烧虾的做法图解5

步骤5

好咯好咯，记得起锅前放点大蒜呀！如果油新鲜的大蒜的话就放新鲜的大蒜呗，没有的话就蒜子吧，家里没有新鲜的所以我放的蒜子，闻着好香哟………

红烧虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-17

©本菜谱的做法由 做个快乐的小厨 编写，未经授权不得转载

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