早餐挂面拌面

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拌面的用料

挂面 适量 葱 5根
韭菜 1小把 花生米 适量
生抽 4勺 自制四川辣油 5勺
麻油 适量 盐 适量
千张丝 适量 醋 适量
原味豆瓣酱 适量 四川豆瓣酱 适量

拌面的做法

早餐挂面拌面的做法图解1

步骤1

准备好韭菜葱
早餐挂面拌面的做法图解2

步骤2

花生
早餐挂面拌面的做法图解3

步骤3

挂面
早餐挂面拌面的做法图解4

步骤4

花生下油锅炒熟备用
早餐挂面拌面的做法图解5

步骤5

炒千张
早餐挂面拌面的做法图解6

步骤6

加入韭菜炒熟备用
早餐挂面拌面的做法图解7

步骤7

小火下四川辣油
早餐挂面拌面的做法图解8

步骤8

再加入四川豆瓣酱
早餐挂面拌面的做法图解9

步骤9

加入原味豆瓣酱。怕焦了可以关火。分别加入醋 生抽。糖。麻油
早餐挂面拌面的做法图解10

步骤10

煸炒好备用
早餐挂面拌面的做法图解11

步骤11

水烧开放入挂面
早餐挂面拌面的做法图解12

步骤12

再次开后放半碗冷水。以此共计3次
早餐挂面拌面的做法图解13

步骤13

挂面煮好加入之前备用的料拌好

拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-20

©本菜谱的做法由 王府家宴 编写，未经授权不得转载

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