小熊咖喱牛肉蛋包饭

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昨天中午做了咖喱牛肉饭，菜和饭都有剩下的，于是晚餐我又开始折腾了！做了咖喱牛肉蛋包饭！

咖喱牛肉蛋包饭的用料

咖喱牛肉 1份 米饭 1碗
鸡蛋 3个 色拉油 适量
料酒 1勺 盐 少许
芝士片 1片 海苔 半张
樱花 5朵

咖喱牛肉蛋包饭的做法

小熊咖喱牛肉蛋包饭#咖喱萌太奇#的做法图解1

步骤1

咖喱牛肉煮好，具体做法请看前一篇菜谱
小熊咖喱牛肉蛋包饭#咖喱萌太奇#的做法图解2

步骤2

准备好的主要食材：米饭、咖喱牛肉、鸡蛋，我的是小的土鸡蛋，如果大个的2个就够了
小熊咖喱牛肉蛋包饭#咖喱萌太奇#的做法图解3

步骤3

鸡蛋加点料酒和盐打散
小熊咖喱牛肉蛋包饭#咖喱萌太奇#的做法图解4

步骤4

平底锅中刷上一层色拉油，加热
小熊咖喱牛肉蛋包饭#咖喱萌太奇#的做法图解5

步骤5

倒入适量的蛋液摊成蛋皮，一共2张，最好一张大点厚点，一张小点薄点
小熊咖喱牛肉蛋包饭#咖喱萌太奇#的做法图解6

步骤6

不粘锅里加一点点油后，加入2/3的米饭和咖喱牛肉
小熊咖喱牛肉蛋包饭#咖喱萌太奇#的做法图解7

步骤7

彻底翻炒均匀
小熊咖喱牛肉蛋包饭#咖喱萌太奇#的做法图解8

步骤8

取一块小点薄点的蛋皮剪小后裹上适量的咖喱牛肉饭，卷起来做成枕头
小熊咖喱牛肉蛋包饭#咖喱萌太奇#的做法图解9

步骤9

把枕头放入盘中，再加入炒好的咖喱牛肉饭
小熊咖喱牛肉蛋包饭#咖喱萌太奇#的做法图解10

步骤10

米饭剩下1/3的量，拌入咖喱牛肉里的汁，彻底拌匀
小熊咖喱牛肉蛋包饭#咖喱萌太奇#的做法图解11

步骤11

用保鲜膜包裹住适量用咖喱汁拌好的米饭，做出小熊的头部和手
小熊咖喱牛肉蛋包饭#咖喱萌太奇#的做法图解12

步骤12

把做好的身体放入盘中，再用芝士片和海苔做出嘴巴、眼睛
小熊咖喱牛肉蛋包饭#咖喱萌太奇#的做法图解13

步骤13

最后把另一片蛋皮剪好盖在米饭上做被子，上面再装饰一下即可

咖喱牛肉蛋包饭的烹饪技巧

因为我是剩下的食材，所以咖喱牛肉做法省略了！想了解做法的在前面的菜谱咖喱牛肉饭里有做法
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-21

©本菜谱的做法由 麦子老妈 编写，未经授权不得转载
分类： 创意菜 主食 炒饭 烙 咖喱味

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