韩国拌饭

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在韩剧中我们经常会看到这样一种情景，某人回家饿肚子又懒得做饭，就会打开冰箱把一盒盒的小菜拼凑在一起，韩剧里的大盆儿拌饭叫全州拌饭！

韩国拌饭的用料

米饭 胡萝卜
豆芽 香菇
菠菜 香肠
鸡蛋 韩国辣酱
青椒 耗油

韩国拌饭的做法

韩国拌饭的做法图解1

步骤1

所有的蔬菜都切丝，豆芽稍微用水焯一下去豆腥，菠菜焯一下去草酸，香菇焯熟。
韩国拌饭的做法图解2

步骤2

米饭装盆里压平，把蔬菜摆上去，辣白菜切条或块摆上去，煎个鸡蛋，根据个人口味选择几分熟，摆上去，撒黑芝麻或者白芝麻，最后加一大勺韩国辣酱，搅拌均匀就可以吃了。
韩国拌饭的做法图解3

步骤3

也可以用耗油先把蔬菜炒一下，然后加入米饭和辣酱。

韩国拌饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-21

©本菜谱的做法由 L谁家内小谁L 编写，未经授权不得转载

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