柱候红烧黄花鱼

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之前在京东上买的四条黄花鱼，每条大概150克，还剩两条，今天就做个柱候红烧味的黄花鱼吧。

柱候红烧黄花鱼的用料

黄花鱼 2条 柱候酱 半勺
青椒酱 1勺 生姜 1块
大蒜 1瓣 小葱 2根
耗油 半勺 味极鲜 1勺
红薯粉 1勺

柱候红烧黄花鱼的做法

柱候红烧黄花鱼的做法图解1

步骤1

准备以上食材 黄花鱼洗净切花刀 生姜和大蒜、小葱切末
柱候红烧黄花鱼的做法图解2

步骤2

热油煎至两面金黄，捞出备用
柱候红烧黄花鱼的做法图解3

步骤3

锅内热油，加入柱候酱、大蒜、生姜、青椒酱炒香炒化，倒入一碗清水，加入耗油和味极鲜
柱候红烧黄花鱼的做法图解4

步骤4

加入之前煎好的黄花鱼，大火烧开，再翻面，要小心，注意不要翻烂了
柱候红烧黄花鱼的做法图解5

步骤5

汁水还剩下不多的时候，调三分之一碗红薯粉水，撒入葱花，倒入淀粉水，不用翻炒，红薯粉凝结即可，先捞出鱼，再倒入汁

柱候红烧黄花鱼的烹饪技巧

汁水可以按照自己喜欢的量来做，喜欢少一点的，就晚一点倒芡水收汁，喜欢多一点的就早一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-21

©本菜谱的做法由 C味菜 编写，未经授权不得转载

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