家常酸菜肉末炒粉

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酸奶惠儿
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家常酸菜肉末炒粉的用料

酸菜 400g 粉丝 100g
猪肉 50g

家常酸菜肉末炒粉的做法

步骤1

将酸菜洗净，泡透，炒之前可以用清水焯一遍

步骤2

粉丝同理，可以浸泡后焯一遍

步骤3

向锅中倒入50ml油，刚热时将肉末翻炒

步骤4

翻炒出香味后放入酸菜，粉丝，火不要太大，粉丝易糊锅。如果有糊锅可放入少许清水补救。翻炒过程中少许酱油调色，加蚝油，加食盐，待粉丝透亮即可出锅

家常酸菜肉末炒粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-24

©本菜谱的做法由 酸奶惠儿 编写，未经授权不得转载

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