手工糯米肉丸

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lier5
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我家小哥不爱吃饭，有一天就做了这个菜，结果小哥一个光盘了。

手工糯米肉丸的用料

肥瘦猪肉 300g 盐
老抽 生抽
胡椒粉 姜沫
葱花 糯米 100g
香油

手工糯米肉丸的做法

手工糯米肉丸的做法图解1

步骤1

1 100g糯米泡两小时
手工糯米肉丸的做法图解2

步骤2

2 剁好的肉馅放盐（稍多点）、几滴醋、几滴老抽、生抽、胡椒粉、香油、姜沫、葱花搅拌上劲待用
手工糯米肉丸的做法图解3

步骤3

3 把糯米的水沥干开始始手工团丸
手工糯米肉丸的做法图解4

步骤4

4 团一个小肉丸，再放糯米里打个滚，粘上糯米再团紧。
手工糯米肉丸的做法图解5

步骤5

5 半成品
手工糯米肉丸的做法图解6

步骤6

6 先把蒸锅里的水烧开，再放糯米肉丸，盖上盖子大火蒸20分钟。
手工糯米肉丸的做法图解7

步骤7

7 蒸熟后放点葱段增色，是不是很好看？
手工糯米肉丸的做法图解8

步骤8

8 美食时刻，孩子的最爱。

手工糯米肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-24

©本菜谱的做法由 lier5 编写，未经授权不得转载

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