蘑菇酿

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包饺子,剩下一些肉馅,不知道怎么处理,正好,蘑菇有几个,蘑菇酿一起整起来,聪明如我,哈哈哈哈哈哈哈哈哈

蘑菇酿的用料

白蘑菇 20个 牛肉馅 50g
胡萝卜 1根 葱姜,花椒碎 少许
酱油,料酒,食用油,芝麻油,鸡精,胡椒粉,盐 适量 鸡蛋 半个

蘑菇酿的做法

步骤1

肉馅的做法,可以参考我的菜谱蒸饺,这里简单说明吧,将胡萝卜,葱姜剁碎和牛肉馅和在一起,加入半个鸡蛋,少许淀粉,酱油,料酒,芝麻油,鸡精,胡椒粉,朝一个方向搅拌馅料和调料,直到上劲
蘑菇酿的做法图解2

步骤2

拔去蘑菇柄,将肉馅塞入蘑菇中,摆在盘中

步骤3

码好后开始上锅蒸,和蒸饺一样,冷水下锅,大火直到上汽,转小火15-20分钟即可
蘑菇酿的做法图解4

步骤4

蒸好后的样纸,hin整齐嘛
蘑菇酿的做法图解5

步骤5

成品图素这个样纸哒

蘑菇酿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-24

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