豆沙卷面包

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豆沙卷面包的用料

高筋粉 200g 牛奶 70g
蛋液 20g 盐 2g
糖 30g 酵母 4g
黄油 20g 豆沙 适量
蛋液（刷表面用） 适量

豆沙卷面包的做法

豆沙卷面包的做法图解1

步骤1

准备好所以食材
豆沙卷面包的做法图解2

步骤2

黄油以外的所有材料和成面团
豆沙卷面包的做法图解3

步骤3

加入黄油继续揉
豆沙卷面包的做法图解4

步骤4

面团揉至扩展阶段
豆沙卷面包的做法图解5

步骤5

放进烤箱，醒发到两倍大
豆沙卷面包的做法图解6

步骤6

分成六个小剂子
豆沙卷面包的做法图解7

步骤7

把小面团擀成长方形
豆沙卷面包的做法图解8

步骤8

圆饼的三分之二均匀抹上豆沙
豆沙卷面包的做法图解9

步骤9

卷起三分之二，剩余的三分之一用刀切成均匀的长条，拉至面包卷的另一侧，要捏紧，以防再次醒发时开缝
豆沙卷面包的做法图解10

步骤10

依次做好，放入烤箱醒发至两倍大
豆沙卷面包的做法图解11

步骤11

醒发好后抹上蛋液，撒上一层酥粒作装饰用
豆沙卷面包的做法图解12

步骤12

预热好的烤箱180度，上下层，烤25至30分钟
豆沙卷面包的做法图解13

步骤13

出炉了

步骤14

九阳食尚学院～淄博商厦站

豆沙卷面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-27

©本菜谱的做法由 蔓延我的微笑1 编写，未经授权不得转载

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