焦盐南瓜花

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南瓜花：南瓜花具有清利湿热、消肿散瘀等特性，治黄疸，痢疾，咳嗽 花中还含大量胡萝卜素，具有防癌抗癌之功效 食用南瓜花，还能有效地提高智商哦

焦盐南瓜花的用料

南瓜花 10朵 鸡蛋 1个
中筋面粉 50克 盐 3g
植物油 100g 花椒 1g
清水 20g

焦盐南瓜花的做法

焦盐南瓜花的做法图解1

步骤1

新鲜南瓜去花蕊花蒂洗干净沥干水分
焦盐南瓜花的做法图解2

步骤2

面粉加鸡蛋加盐加花椒粉拌匀放适量清水搅拌均匀成面糊
焦盐南瓜花的做法图解3

步骤3

将南瓜花均匀的粘满面糊
焦盐南瓜花的做法图解4

步骤4

锅里放植物油烧至8成热
焦盐南瓜花的做法图解5

步骤5

放入南瓜花大火炸
焦盐南瓜花的做法图解6

步骤6

看到花叶上的面粉出现白色的鼓起焦脆状，赶快夹出即可。
焦盐南瓜花的做法图解7

步骤7

香喷喷的哦一定要趁热吃哦

焦盐南瓜花的烹饪技巧

【小帖士】南瓜花很娇嫩，小火慢炸外皮不焦脆不说，里面的花叶也会随着温度的升高而出水。 这样就会使椒盐南瓜花变得软塌塌的, 所以要大火快炸噢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-27

©本菜谱的做法由 萍姐qmcs 编写，未经授权不得转载

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