东北烤冷面

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东北烤冷面的用料

烤冷面片 若干片 鸡蛋 几只
火腿肠 1根 蒜蓉酱 适量
甜面酱 适量 米醋 2勺
白糖 1大勺 孜然粒 适量
小洋葱 1颗 小葱 2颗
生菜 几片 香菜 1大棵

东北烤冷面的做法

东北烤冷面的做法图解1

步骤1

准备好全部食材，不好意思，忘拍鸡蛋了
东北烤冷面的做法图解2

步骤2

火腿肠切成长条，小洋葱、小葱、香菜切沫，米醋、白糖加点水调成糖醋水（补张鸡蛋的图片）
东北烤冷面的做法图解3

步骤3

锅点火倒油（热锅凉油）
东北烤冷面的做法图解4

步骤4

油热后下一张冷面片，加勺糖醋水
东北烤冷面的做法图解5

步骤5

打一只蛋
东北烤冷面的做法图解6

步骤6

用铲子把蛋戳碎铺满冷面片，撒点孜然粒
东北烤冷面的做法图解7

步骤7

把冷面片翻过来
东北烤冷面的做法图解8

步骤8

用刷子刷上蒜蓉酱和甜面酱，或者自己爱吃的酱都可以，铺生菜，在面片1/3处放一条火腿肠，撒上小洋葱、小葱、香菜碎
东北烤冷面的做法图解9

步骤9

卷起来
东北烤冷面的做法图解10

步骤10

切成段
东北烤冷面的做法图解11

步骤11

美味的烤冷面就做好了，太好吃了！

东北烤冷面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-28

©本菜谱的做法由 Tony宝贝 编写，未经授权不得转载

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