曲奇饼干

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曲奇饼干的用料

黄油 130g 低筋面粉 200g
糖粉 30g 白砂糖 30g
鸡蛋 1个

曲奇饼干的做法

步骤1

黄油切成小块在室温下软化，软化到可以按的程度，然后用电动打蛋器打发至蓬松顺滑

步骤2

加入糖粉和白砂糖，继续打发至发白

步骤3

分多次加入鸡蛋液打匀，避免水油分离，搅拌均匀

步骤4

筛入低筋面粉，用刮刀搅拌至均匀无颗粒的团状
曲奇饼干的做法图解5

步骤5

用裱花袋挤出形状喜欢的即可，同时烤箱160度预热10分钟
曲奇饼干的做法图解6

步骤6

最后就是放入烤箱160度调25分钟就等着出炉吧

曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-28

©本菜谱的做法由 用左手洗头 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 下午茶 12-23个月 2-3岁

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