三鲜蛋饺煲

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收到小熊智能蒸煮饭盒之前，还有点担心，饭盒该如何做出美味来呢？无非就是热热饭呗？拿到后，研究了一下说明书，功能还不少呢。 刚做完手术，饮食得清淡，就做个鲜香爽口的菜吧，再加上米饭，一顿饭也就解决了。

三鲜蛋饺的用料

蛋饺 2个 大娃娃菜 3片
春笋 1/3根 咸肉 50克
香菇 2个 猪瘦肉 50克
炸猪皮 1小块 熟猪肚 1块
葱 1/2根 姜片 3片
盐 适量 白胡椒粉 3克
料酒 适量 鸡粉 适量

三鲜蛋饺的做法

三鲜蛋饺煲#鲜香爽口、老少皆宜#的做法图解1

步骤1

准备材料。蛋饺提前做好。春笋剥壳切片，咸肉洗净切片，猪瘦肉用水焯烫去浮沫后切块，炸猪皮用清水提前泡软切片，香菇洗净切花刀，白菜洗净切段，粉丝用冷水浸泡软。
三鲜蛋饺煲#鲜香爽口、老少皆宜#的做法图解2

步骤2

猪肚用面粉、白酒、盐搓洗干净。放入清水锅里，煮开，撇去浮沫，放入葱段、姜片、胡椒粉，中小火煮2个小时以后，捞出，切丝备用。
三鲜蛋饺煲#鲜香爽口、老少皆宜#的做法图解3

步骤3

在小熊蒸煮饭盒的盒底，依次铺入白菜、春笋片。
三鲜蛋饺煲#鲜香爽口、老少皆宜#的做法图解4

步骤4

铺入猪瘦肉、咸肉、蛋饺、粉丝、炸猪皮、猪肚、香菇。
三鲜蛋饺煲#鲜香爽口、老少皆宜#的做法图解5

步骤5

加入适量的清水或者高汤。调入盐、鸡粉。蒸煮饭盒底加入260ml的清水，
三鲜蛋饺煲#鲜香爽口、老少皆宜#的做法图解6

步骤6

放入饭盒。
三鲜蛋饺煲#鲜香爽口、老少皆宜#的做法图解7

步骤7

小饭盒里加入清洗好的大米和小米，加入适量的清水，放入蒸煮饭盒的上一层。盖上饭盒盖。
三鲜蛋饺煲#鲜香爽口、老少皆宜#的做法图解8

步骤8

接通电源，按下定时，灯20-30同时亮。
三鲜蛋饺煲#鲜香爽口、老少皆宜#的做法图解9

步骤9

时间到后，米饭也煮好了，菜也煲好了。可以开吃了。
三鲜蛋饺煲#鲜香爽口、老少皆宜#的做法图解10

步骤10

成品
三鲜蛋饺煲#鲜香爽口、老少皆宜#的做法图解11

步骤11

成品
三鲜蛋饺煲#鲜香爽口、老少皆宜#的做法图解12

步骤12

煮好的米饭，一顿饭就这么轻松的解决了。

三鲜蛋饺的烹饪技巧

1、蛋饺提前做好。 2、猪肚也需要提前处理好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-29

©本菜谱的做法由 明月舞青衣 编写，未经授权不得转载

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