焦糖蔓越莓玛德琳

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焦糖蔓越莓玛德琳的用料

奶油焦糖 50g 黄油 60
鸡蛋 100g 糖 25g
低筋粉 100g 泡打粉 2g
柠檬汁 几滴 蔓越莓干 适量

焦糖蔓越莓玛德琳的做法

焦糖蔓越莓玛德琳的做法图解1

步骤1

黄油隔水融化，加入奶油焦糖酱、鸡蛋、糖、柠檬汁搅打均匀至糖融化。
焦糖蔓越莓玛德琳的做法图解2

步骤2

加入过筛的底筋面粉和泡打粉，切拌均匀。
焦糖蔓越莓玛德琳的做法图解3

步骤3

蔓越莓干提前泡软，切碎拌入面粉糊里，放冰箱冷藏1小时。
焦糖蔓越莓玛德琳的做法图解4

步骤4

将面糊倒入模具，烤箱预热150度，15分钟左右。
焦糖蔓越莓玛德琳的做法图解5

步骤5

出炉喽

焦糖蔓越莓玛德琳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-19

©本菜谱的做法由 宇妈小厨 编写，未经授权不得转载

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