抹茶面包卷

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雪梨酱Shirley
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都问我们的抹茶奶膏有添加剂吗？如果有，我怎么会自己做给自己吃呢，你们说对不对

抹茶面包卷的用料

高筋面包粉 400g 牛奶 280g
抹茶奶膏 随意 细砂糖 40g
黄油 40g 酵母 4g
盐 2g 鸡蛋 1个
蛋黄 1个

抹茶面包卷的做法

步骤1

将所有材料，蛋黄抹茶黄油除外，放入面包机，揉至光滑面团，加入黄油

步骤2

继续揉至出手套膜为止，发酵
抹茶面包卷的做法图解3

步骤3

发酵完成后，分开12等份，搓圆
抹茶面包卷的做法图解4

步骤4

每个包入适量抹茶奶膏
抹茶面包卷的做法图解5

步骤5

擀平
抹茶面包卷的做法图解6

步骤6

用刀划出竖向纹路
抹茶面包卷的做法图解7

步骤7

翻面卷起整理好形状

步骤8

静至30分钟后，烤箱预热160°，同时面包上刷一层蛋黄液，烤20分钟。根据个人喜好可以加长时间

抹茶面包卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-29

©本菜谱的做法由 雪梨酱Shirley 编写，未经授权不得转载

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