芋苗鱼煲

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子非鱼314
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芋苗鱼煲的用料

草鱼（最好是有鱼头） 一斤 芋苗 一斤
油豆腐 一斤 辣椒（有小米辣最好） 3个
姜片 4块 蚝油 适量
酱油 适量 鸡精 适量
料酒 适量 糖 1勺

芋苗鱼煲的做法

芋苗鱼煲的做法图解1

步骤1

准备好材料
芋苗鱼煲的做法图解2

步骤2

鱼肉鱼头用姜，酒，盐，蚝油，酱油，鸡精放入腌好
芋苗鱼煲的做法图解3

步骤3

鱼肉炒一下放水煮，不用很多3碗的样子
芋苗鱼煲的做法图解4

步骤4

放入油豆腐
芋苗鱼煲的做法图解5

步骤5

放入芋苗，盖盖子闷好，有瓦炖锅最好放到炖锅里炖20左右分钟的样子，炖锅味道口感更棒！我家炖锅被我打坏了，只能闷了…
芋苗鱼煲的做法图解6

步骤6

出锅前放入辣椒，糖，小米辣什么的～试一下味道再加蚝油酱油等，出锅！超下饭！

芋苗鱼煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-05

©本菜谱的做法由 子非鱼314 编写，未经授权不得转载

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