草莓大福

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草莓大福的用料

大福皮 糯米粉 125g
玉米淀粉 25g 白砂糖 30g
奶粉 15g 黄油 5g
水 130g 大福陷
草莓 6个 豆沙 120g
大福表面 糯米粉 100g

草莓大福的做法

草莓大福的做法图解1

步骤1

把黄油融化后，加入大福皮的原料，搅拌成稠一点的糊状，盖上保鲜膜，上锅蒸15分钟至透明
草莓大福的做法图解2

步骤2

蒸好后用筷子搅拌增加粘性
草莓大福的做法图解3

步骤3

把草莓洗干净，去掉叶子，吸干水份
草莓大福的做法图解4

步骤4

把表面粉放入锅中小火炒熟（炒出香味）
草莓大福的做法图解5

步骤5

用红豆沙包裹草莓
草莓大福的做法图解6

步骤6

手上沾水，把糯米捏成小饼
草莓大福的做法图解7

步骤7

包裹住豆沙草莓
草莓大福的做法图解8

步骤8

沾上干粉
草莓大福的做法图解9

步骤9

可以吃喽

草莓大福的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-07

©本菜谱的做法由 苹果她娘 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜品 10-11个月 12-23个月

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