糖醋小龙虾

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浩浩妈htip
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儿子很喜欢吃小龙虾，但所有的做法都是麻辣味的，于是自创了这道菜。很适合不吃辣椒的人吃。

糖醋小龙虾的用料

小龙虾 500g 藕 1节
甜椒 2个 洋葱 1个
大葱 2根 小葱 2根
老姜 适量 蒜 2个
酱油 适量 醋 适量
白糖 适量 料酒 适量
香油 适量 盐 少许
水 适量

糖醋小龙虾的做法

糖醋小龙虾的做法图解1

步骤1

把酱油、醋、糖、香油、料酒调匀备用。把所有配菜切好备用。
糖醋小龙虾的做法图解2

步骤2

锅中放油，油热后放虾进行煸炒。炒好出锅备用。
糖醋小龙虾的做法图解3

步骤3

煸虾后剩下的油，加热，放入葱姜蒜，炒香。
糖醋小龙虾的做法图解4

步骤4

放入配菜炒至5分熟。
糖醋小龙虾的做法图解5

步骤5

把先前煸好的小龙虾放入，加入第一步中糖醋调味料，一起炒。
糖醋小龙虾的做法图解6

步骤6

加少许水，盖上锅盖焖5分钟，然后放入小葱，铲几下（小葱断生，卫生些）出锅。

糖醋小龙虾的烹饪技巧

小龙虾先用盐水泡15分钟，然后用小牙刷把龙虾的钳子和身体刷干净。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-08

©本菜谱的做法由 浩浩妈htip 编写，未经授权不得转载

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