芝麻辫子包

精品
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讨巧的造型,给普通的面团增分不少,美食不但要好吃,养眼其实也很重要, 毕竟这样能激起大家的食欲不少?

芝麻辫子包的用料

高筋面粉 250g 低筋面粉 50g
牛奶 160g 蛋液 30g
酵母 4g 2g
奶粉 15g 玉米油 20g
30g 黑白芝麻 少许

芝麻辫子包的做法

芝麻辫子包的做法图解1

步骤1

将液体类材料先放入面包机、接着将粉类放入,最后放酵母、启动和面30分钟进行发酵至2倍以上
芝麻辫子包的做法图解2

步骤2

分割成90克一份松弛15分钟
芝麻辫子包的做法图解3

步骤3

每个面团再分成3分搓成条
芝麻辫子包的做法图解4

步骤4

交叉编成辫子
芝麻辫子包的做法图解5

步骤5

在温暖湿润地方进行而发2倍以上
芝麻辫子包的做法图解6

步骤6

刷蛋液撒黑白芝麻
芝麻辫子包的做法图解7

步骤7

入预热好的烤箱180度15分钟

芝麻辫子包的烹饪技巧

小叮咛 基本上做面包,我都是用面包机进行揉面发酵。现在的面包机比我前几年才接触的时候好太多,和面30分钟左右,只要你的方子没有问题,那么出膜是很容易的事情
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-08

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